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餐饮的营销与推广方式有哪些解读_餐饮团餐推广话术(2024年12月精选)

内容来源：尹娜SEO所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

餐饮的营销与推广方式有哪些

开瑜伽馆必知的两大关键点，你知道吗？随着人们对健康的关注度不断提高，瑜伽馆、跆拳道馆、武术馆等健身培训机构如雨后春笋般涌现。很多人认为，开设这类机构需要深厚的专业知识和资历丰富的教师团队。然而，实际上，即便缺乏这些条件，只要在前期营销和策划上做到精准，也能吸引大量顾客。以瑜伽馆为例，传统的推广方式主要是派发传单和团购。然而，团购并不能全面覆盖客户，而传单则往往被视为垃圾广告，难以引起消费者的注意。那么，有没有更好的宣传方式呢？ 𐟎𝍯𜚦‰𞥈𐤽 的目标客户定位，即解决人群和价值的问题。对于瑜伽馆来说，目标人群是哪些呢？当然是重视健康、具备一定消费能力的女性。那么，我们能为她们提供哪些服务和价值呢？比如塑性减肥、调理内分泌、减压修心等。确定好定位后，接下来就是寻找这些顾客。这类女性通常会去美容院、品牌服装店、中高档餐厅等地方。因此，这些地方就是我们投放“鱼饵”的最佳地点。 𐟎 设计鱼饵：吸引顾客的诱饵设计一个有吸引力的“鱼饵”产品，比如价值800元的瑜伽课程现金卡。很多瑜伽馆的会员活动设计得像健身房一样，交多少钱可以上多少节课。这种设计让顾客觉得可以今天办卡，也可以明天办卡，反正不急于充值。如果我们换个思路，比如把一个价值1200元的季卡做成1200元的现金卡发放，只要三个月内任何时间来都可以。如果每天开课，顾客每天来都没关系。1200元最多可以上到90节课，相当于每节课只要13元。这对很多喜欢瑜伽的人来说，吸引力极大。因为其他任何一家瑜伽馆都不可能做到一节课只收13元的学费。这种做法从侧面就帮你挤走了很多同行。通过精准的定位和设计有吸引力的鱼饵产品，你的瑜伽馆就能在竞争激烈的市场中脱颖而出，吸引更多顾客。

Wingstop传奇：鸡翅帝国崛起 Wingstop公司成立于1994年，最初只是一家卖鸡翅的小店。然而，在美国高通胀的环境下，这家餐饮零售商却成功抵挡了通胀的冲击，甚至从中受益。随着业绩的持续增长，Wingstop的估值也水涨船高，达到了惊人的水平。尽管很多人只把Wingstop看作是一家卖鸡翅的公司，但他们自己却定义为一家科技和数据公司。从他们的战略中，我们可以窥见未来餐饮行业的发展方向：数字化。品牌建设与市场推广 𐟓ˆ Wingstop在品牌建设上投入了大量资金，目前约有160万美元的预算用于提升品牌的知名度和美誉度。他们不仅在广告上大肆宣传，还通过赞助各类赛事来吸引眼球。比如，他们赞助的体育赛事让他们的客户群体更加明确：热爱体育的男性，尤其是那些喜欢和朋友一起观看体育赛事的年轻人。菜单创新与外卖服务 𐟍—𐟛’ 为了吸引更多的顾客，Wingstop不断推出新的创新菜品，丰富菜单选择。同时，他们还提供了外卖配送服务，方便顾客在家或其他场合享用Wingstop的美食。这种灵活的用餐方式受到了很多人的欢迎，尤其是那些忙碌的都市生活者。数据驱动营销与数字化转型 𐟓Š𐟓ˆ Wingstop非常注重数据驱动营销，利用客户数据分析结果，实施高度个性化和精准化的营销策略。他们的数字化转型战略也投入了大量资金，预算高达200万美元以上，目标是提升线上运营能力。通过这些数字化手段，Wingstop不仅提高了留存率，还提升了单店的营业额。客户画像与精准营销 𐟎€š过赞助的赛事和客户数据，Wingstop绘制了详细的客户画像。他们的客户主要是热爱体育的男性，年龄相对年轻，喜欢尝试新事物。这些客户经常点套餐组合，注重实惠和价值，同时也喜欢在网上购物和参加社交活动。通过这些信息，Wingstop能够更精准地进行营销和推广。结语 𐟏† Wingstop的成功不仅在于他们提供的鸡翅和鸡块的美味，更在于他们独特的数字化战略和对客户需求的精准把握。随着餐饮行业的数字化趋势不断加强，Wingstop将继续引领行业潮流，创造更多的商业价值。

携手并进共创市场新篇章老绥元高级合伙人赵蒙莉【河套蒙莉姐】合作仪式在这个充满挑战与机遇并存的时代，老绥元举办高级合伙人合作仪式，正式迎来了一位在市场营销领域具有卓越成就与广泛影响力的重量级人物赵蒙莉【河套蒙莉姐】，作为公司市场销售板块的高级合伙人。此次合作不仅标志老绥元在市场战略上的又一次重要布局，更预示着我们将共同开启一段全新的市场征程。老绥元高级合伙人赵蒙莉【河套蒙莉姐】合作仪式，是老绥元深耕行业、创新发展，推动烧麦及特色食品，特色美食走向全国的重要节点。老绥元感谢您出席见证！赵蒙莉【河套蒙莉姐】：赵蒙莉，人称“河套蒙莉姐”，是一位在餐饮界及农产品推广领域具有显著影响力的人物。赵蒙莉是土生土长的杭后陕坝人，对家乡巴彦淖尔有着深厚的感情。她在呼和浩特餐饮界打拼多年，并成功经营起了河套品味荘饭店，主打河套烩酸菜、猪肉勾鸡等巴彦淖尔特色菜肴。近年来，赵蒙莉借助互联网的春风，利用短视频、直播等方式，线上推广销售河套优质特产，成为了一名巴彦淖尔优质农产品的宣传者和推广者。一提到“河套蒙莉姐”，人们就会想到她代言的巴彦淖尔美食，她的公众形象已经深入人心。赢得了社会的广泛认可和赞誉。她不仅是一位成功的餐饮企业家，更是一位具有社会责任感和推广家乡美食文化的使者。赵蒙莉【河套蒙莉姐】是一位在餐饮界及农产品推广领域具有显著影响力的人物。她通过自己的努力和付出，不仅成功经营了多家企业，还积极推广家乡的优质农产品和文化，为家乡的发展和乡村振兴做出了积极贡献。

𐟍𝯸餐饮商业计划书全攻略𐟓– 𐟎‰开启你的餐饮帝国之旅，首先得有一份完美的商业计划书！下面是你的指南： 𐟍”**一、项目核心概览** * 项目名称与定位：明确你的餐厅风格和主打菜品。 * 项目背景：深入了解餐饮市场和行业趋势。 * 项目目标：设定清晰的市场占有率和销售目标。 𐟍𔪪二、市场深度剖析** * 行业概览：掌握餐饮行业的整体规模和发展动态。 * 竞争态势：分析竞争对手的优势和特色。 * 目标市场定位：明确你的目标客户和地理区域。 * 市场营销策略：制定有效的推广和促销计划。 𐟍𒪪三、菜品与体验设计** * 产品特色：打造独特的菜品和创新的服务体验。 * 菜单规划：精心设计菜品种类和价格策略。 * 食材采购：确保食材新鲜和质量上乘。 𐟏쪪四、经营模式构建** * 经营方式选择：自营或加盟，根据你的需求来定。 * 经营管理策略：包括人力资源管理和财务管理等。 * 成本控制：精细管理原材料、人工和租金成本。 𐟒𐪪五、财务健康分析** * 初始投资预算：包括装修、设备和采购费用。 * 预期收益预测：合理估算销售额和利润。 * 财务指标监控：关注利润率、投资回报率等关键数据。 * 风险评估与应对：识别并准备应对市场、技术和财务风险。 𐟑媪六、团队组建与培训** * 创始人背景介绍：分享创始人的餐饮和管理经验。 * 团队构成与分工：明确管理层、厨师和服务团队的角色。 * 人员培训与激励：确保员工得到充分的培训和激励。 𐟌𑪪七、未来成长规划** * 发展目标和计划：设定长期市场份额和销售目标。 * 扩张策略：探讨品牌和门店的扩张路径。 * 菜品创新与升级：持续推出新品和优化现有菜品。 * 品牌建设与维护：打造强大的品牌定位和推广策略。 ⚠️**八、风险全方位控制** * 市场风险应对：通过市场调研和预测来降低风险。 * 竞争风险防范：密切关注竞争对手并不断创新。 * 财务风险管控：严格执行成本控制和资金管理措施。 𐟓**九、附录与附加信息** * 经营指标表：展示关键经营数据如销售额、利润等。 * 相关资料提供：市场调研报告、财务报表等支持材料。 * 项目计划与预算：详细列出装修、开业和营销计划及预算。 * 其他附加信息：如菜品视频介绍、服务体验分享等。

数字化运营：企业发展的新动力 𐟌 无论你身处哪个行业，餐饮、新零售、大健康、互联网还是科技创新，数字化运营都是提升竞争力的关键。数字化运营的核心是通过新技术和数据能力重塑行业的各个环节，提升用户体验和运营效率。 𐟔 数字化运营在零售业的应用最为广泛，效果也最为显著。它可以将重复性的、消耗人力的工作通过数字化方式实现，同时通过数据分析和用户分群，实现精准营销，让每一次营销活动都有的放矢。 𐟓ˆ 数字化运营在企业发展的各个阶段都能发挥作用，尤其是在企业规模较大时，数字化运营的重要性更加凸显。从微信、电商平台到短视频网站，随处可见的二维码和智能设备都是数字化展现的一部分。数字化系统的建设需要从底层开始规划，帮助企业构建更完整高效的供应链系统，更好地了解用户需求，并指导营销推广。 𐟓Š 数字化标准的建立对客户群的深入研究和未来的投放起到了决定性因素。大公司在建立数字化标准体系时，会基于每一个流程与商品的标准化，将用户体验、销售轨迹等用数字进行记录，进而为下一步营销提供指导。 𐟒ᠦ•𐥭—化运营不仅仅是技术的运用，更是企业战略的一部分。通过数字化手段，企业可以更好地理解市场和用户需求，从而制定出更有效的商业策略。

如何在英国扎根？三大关键要素解析其实，能在英国扎根下来的基本逻辑很简单：你对英国社会是不可或缺的。也就是说，你需要创新、新颖，能给英国的经济、社会和文化带来别人没有的、缺少的或者被忽视的价值。这种价值可以体现在以下几个方面：消费市场的创新者 𐟍œ 二战后，第一波华人移民主要靠开中餐厅和洗衣房谋生。二代移民成长于英国文化环境，父母逼着他们提前内化社会竞争机制，让他们去卷律师、医生、商业金融等行业。现在很多新移民开奶茶店，或者把更多样的中国美食介绍到英国市场。这种继承了一代华人定居的普遍方式，同时也积极融入了很多文化碰撞和营销元素。随着来英国的中国人越来越多，以及我们自身饮食文化的丰富多样性，餐饮行业总能找到创新的机会。小成本独立经营虽然辛苦，但机会总是有的。填补劳动力市场的缺口 𐟑袀𐟒𜊊有些岗位是当地人不愿意做或者做不了的，比如审计、数据分析等。我们要主动推销自己，承包项目，多认识同事，多产出。这样对英国经济和公司发展做出直观贡献，拿工签的几率才会大。文化学术领域的创新者 𐟎튊这个领域反而更容易建立创新性，因为种族背景天生具有少数族的属性。比如策展，用商业思维推广文化艺术，核心是找区域性的内容与普遍性的共通点。比如英国电影行业认可的queereast电影节，既介绍了东亚东南亚的小众电影，又站在了性别这个社会主流关注点上。当然，很重要的一点是要有独立审美和出色的视觉设计。文化学术领域很看重怎么去推广传播idea，这是一个立场和圈子的问题。多办活动，尝试用实践路径展示学术，多认识人，运营一些社群。以上是我个人的观察与感受，我也在探索中。欢迎交流！

盒子支付是一种创新的支付方式，它主要通过特定的盒子终端设备来实现支付过程。这些盒子终端设备通常具备刷卡、扫码等多种支付功能，支持银行卡、信用卡、移动支付等多种支付方式。使用盒子支付，消费者可以在各种零售点、餐饮店等场所进行快捷支付，大大提升了交易效率，减少了现金使用的繁琐，也提高了交易安全性。盒子支付系统能与商户的后台管理系统无缝对接，方便商户查询交易记录、对账、进行报表统计等操作。同时，通过对这些数据的分析，商户可以更好地理解消费者的购买习惯和需求，从而制定更为精准的营销策略。此外，盒子支付还提供了丰富的增值服务，如会员管理、营销推广等，有助于商户提升经营效率和市场盈利能力。总之，盒子支付是一种便捷、高效、安全的支付方式，为商户和消费者带来了极大的便利。

「全民营养提升计划」「食品与健康传播大会」「微博健康公开课」【饮料营养分级效果如何？调查显示：95%的人分不清消费者倾向“口头支持”】「我国推出首个饮料营养选择分级标识」上2024年3月开始「上海试点饮料营养分级」是国内首次由官方机构推出的评价型FOP，该标识根据饮品中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量将其分为A、B、C、D四个等级。半年过去了，饮料营养分级消费者到底是否买账？近日，科信食品与健康信息交流中心开展了多角度调研，并在食品与健康传播大会分享了调研结果。据中心主任钟凯介绍，该中心对典型试点企业（霸王茶姬「霸王茶姬获首批营养分级标识」、奈雪的茶、快乐柠檬、盒马）的实施情况进行了线上和线下调研，包括企业的APP或小程序展示情况、门店物料及店员反馈、消费者网络调查和门店拦访等，总体来看外界不应盲目乐观。从企业实施情况来看，企业普遍将营养分级作为营销推广手段，具体实施方式五花八门且变动非常频繁，还有企业出现了“自定义”的评级规则并开发了不同样式的分级标识。餐饮现制饮品的问题最为突出，比如宣发物料、门店菜单和点单程序往往展示不额外加糖的A/B级产品，选择性的标识A/B级产品，选择性的不标识C/D级产品或通过拆分产品（如不计算水果、单点奶盖等）的方式规避C/D级。有趣的是新加坡的实施方式恰好相反：A/B级自愿标识，C/D级强制标识且不得营销。此外，餐饮现制饮品根据杯型、加糖、加冰等差异，同一产品的分级跨度可达3级，即使门店员工也很难清楚说出实际分级。实地调研还发现，门店员工不仅不会引导消费者选择A/B级产品，甚至还会出现误导的情况。围绕消费者的调研主要考察其对饮料“营养分级”标识的认知、态度及行为。结果发现，口味、价格、配料成分是消费者的主要购买决策因素，而产品的营养属性关注度并不高。调研中测试了消费者对营养分级规则各种漏洞的“免疫力”，结果发现相当一部分消费者容易被阈值效应、截断效应等误导，不同类型产品分级的比较也容易让人困惑。但总体上，消费者对营养分级的规则漏洞保持了较高的容忍度。在实际购买行为方面，消费者的“口头支持”现象十分突出。比如84%的上海消费者对营养分级表示非常支持或比较支持，但仅有32%的消费者表示营养分级对购买决策影响很大或较大。而实际上，308名刚刚购买了试点产品的上海受访者中，280人（91%）无法反馈所购奶茶的营养评级，仅有16人（5%）给出正确回答，这还包括碰巧蒙对的。基于上述调研结果，钟凯认为，评价型FOP政策不能急于推广，尤其在餐饮行业的应用要慎之又慎。同时，评价型FOP并非消费者教育的捷径，反而需要花更大力气教会大家做好食物选择与搭配。否则在激烈的商业竞争环境下，评价型FOP的缺陷将被显著放大并被企业营销利用。对此，政策制定者和舆论都应有清醒认识，不能盲目期待和乐观。此外，为避免市场混乱和消费者选择上的困惑，也为了减少未来消费者教育的挑战，最好能在全国范围内实行统一且单一的FOP，而各种实质上属于FOP的企业标准、团体标准和地方标准应一律废止。如选择信息型FOP则可以随时实施且无任何障碍，而如果制定评价型FOP则不是简单的科学问题，而更依赖公信力和透明度的支撑。饮料营养分级效果如何？调查显示：95%的人分...

IP授权的多种应用场景解析 IP授权是一种将知识产权元素授权给其他企业或个人使用的方式。它广泛应用于各种场景，包括线下实体店、外包装、礼赠品、营销宣传、数字虚拟产品、知识产权改编、衍生品、主题乐园等。以下是详细介绍：线下实体店授权 𐟏슥𐆧Ÿ娯†产权元素用于线下体验空间的主题场景营造，如主题餐厅、主题酒店、主题店铺、线下商场IP展等。例如，麦当劳的儿童套餐玩具和肯德基的礼盒外包装。外包装授权 𐟓护𛅥𐆧Ÿ娯†产权素材用于物流外包装、礼盒外包装等，实际使用商品上未使用知识产权元素。这种授权方式更加普遍且开发成本较低，产品的核心并没有改变，只是包装上有变化。很多品牌的联名款就采用此种授权方式。礼赠品授权 𐟎 将知识产权元素用于“非卖品”上，用于赠品。比如麦当劳、肯德基的儿童套餐玩具，购物袋、小挂机等赠品。营销授权 𐟓⊥𐆧Ÿ娯†产权元素仅用于营销宣传，如营销海报、视频广告、推广软文、网店装修等，一般多为短期授权且很少与其他授权模式分开使用。数字虚拟授权 𐟖寸将知识产权元素用于数字网络方面，常见的如输入法皮肤、电脑/手机皮肤主题、开机画面、桌面壁纸、表情包等。知识产权改编授权 𐟎슥𐆦Ÿ一知识产权改编为影视、动画、游戏等，这种授权方式主要适用于文学类IP、名人类IP等。衍生品授权 𐟛️ 将知识产权素材直接用于实物商品上，这种授权方式应用广泛，对影视综艺、艺术创作、文学、动漫游戏、文化旅游等方面的IP都很适用。就比如动漫手办、影视剧周边、艺术作品衍生产品等，都属于此类授权。主题乐园授权 𐟎 运用IP元素，打造完整的IP授权主题乐园，如环球影城、迪士尼乐园、HelloKitty主题乐园、方特主题乐园等。植入冠名 𐟓𚊩™䤺†以上传统授权方式外，影视植入、综艺冠名等也是一种与知识产权方常见的合作模式。公共交通授权 𐟚Œ 将知识产权元素运用于公交车、地铁、飞机外部涂装以及内部装饰等。常见于知识产权所在地的交通工具上，可以吸引游客。通过这些应用场景，IP授权为品牌和企业提供了更广阔的合作空间和商业机会。

在当今数字化时代，企业的营销方式日新月异，但无论如何变化，吸引客户、提升知名度和促进销售始终是核心目标。而全网地图标注，作为一种创新且高效的营销手段，正逐渐成为众多企业不可或缺的营销利器，为企业的线下流量导入和品牌推广带来了前所未有的机遇。一、全网地图标注，让您的企业无处不在如今，人们的生活离不开地图导航，无论是寻找附近的餐厅、酒店，还是前往陌生的目的地，都会习惯性地打开地图应用。而全网地图标注，就是将您的企业信息准确无误地标注在各大主流地图平台上，包括但不限于高德地图、百度地图、腾讯地图、微信地图、曹操出行、美团地图、抖音地图等。这意味着，无论客户使用哪一款地图软件搜索相关关键词，都能轻松找到您的企业位置，让您的企业在网络地图的世界中无处不在，最大限度地提高企业的曝光率. 二、精准定位，吸引目标客户全网地图标注不仅仅是简单地标记一个位置，更是一种精准定位目标客户的有效方式。通过详细的企业信息展示，如店铺照片、营业时间、营业电话、详细地址等，客户可以在搜索结果中快速了解您的企业特色和服务内容，从而吸引真正有需求的潜在客户前来光顾。例如，一位正在寻找特色咖啡店的消费者，在地图上搜索 “咖啡店” 时，看到您标注详细且具有吸引力的咖啡店信息，很可能会直接选择导航到您的店铺，为您带来精准的流量和商机. 三、提升企业形象，增强客户信任在地图上拥有专业、准确的标注信息，能够给客户留下良好的第一印象，提升企业的整体形象和专业性。当客户看到您的企业在多个地图平台上都有规范的标注，并且信息完整、准确，会自然地增加对您企业的信任感。这种信任是建立长期客户关系的基础，有助于客户更愿意与您合作或购买您的产品和服务，进而提高客户的满意度和忠诚度. 四、竞争优势，脱颖而出在激烈的市场竞争中，每一个优势都可能成为决定胜负的关键因素。如果您的竞争对手尚未进行全网地图标注，而您的企业已经在各大地图上醒目地展示，那么您就能够在客户搜索时率先吸引他们的注意力，获得更多的展示机会和竞争优势。这就好比在同一条商业街上，您的店铺门口有一个醒目的招牌，而竞争对手却没有，自然更容易吸引过往行人的目光，让您在竞争中抢占先机. 五、数据追踪，优化营销策略全网地图标注还为企业提供了宝贵的数据支持。通过地图平台的数据分析功能，您可以了解到客户是通过哪些关键词搜索到您的企业，不同地区、不同时间段的搜索热度如何，以及客户点击进入您的企业页面后的行为轨迹等。这些数据能够帮助您深入了解客户需求和市场动态，从而有针对性地优化营销策略，调整产品或服务的推广重点，使您的营销活动更加精准、高效，实现资源的最大化利用。六、一次标注，长期受益与其他一些营销方式需要不断投入资金和精力进行维护不同，全网地图标注具有一次标注、长期受益的特点。一旦您的企业信息成功标注在地图上，只要企业的位置和基本信息不变，标注就会一直存在，持续为您带来免费的流量和曝光。这无疑是一种性价比极高的营销投资，为企业节省了大量的营销成本，同时也为企业的长期发展奠定了坚实的基础. 七、专业服务，轻松搞定或许您会担心全网地图标注的操作过程复杂繁琐，但实际上，有专业的地图标注服务团队可以为您提供一站式的解决方案。他们拥有丰富的经验和专业的技术，能够帮助您快速、准确地完成全网地图标注工作，确保您的企业信息在各个地图平台上得到完美展示。您只需提供相关的企业资料，如门头照片、标注名称、详细地址、营业电话、营业执照等，剩下的事情就交给专业团队来处理，让您轻松坐享全网地图标注带来的营销红利. 总之，全网地图标注是一种具有巨大潜力和价值的营销手段，它能够帮助企业突破地域限制，扩大品牌影响力，吸引更多的目标客户，提升企业的竞争力和盈利能力。如果您还没有进行全网地图标注，那么现在就是行动的最佳时机，让您的企业在全网地图上闪耀光芒，开启线下流量增长的新征程！

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