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推广分餐制使权威发布_家庭分餐制的坏处(2024年12月精准访谈)

内容来源：尹娜SEO所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

推广分餐制使

天津228家营养健康餐厅食堂名单公布为了推动《健康中国行动（2019-2030年）》中的合理膳食行动，天津市政府倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病以及推广分餐制的饮食风尚。通过专家评估和市、区两级现场审核验收，天津市确定了228家营养健康餐厅和食堂，旨在推广健康烹饪方式和营养均衡配餐。 𐟍𝯸 营养健康餐厅名单（65家）：知味全日制餐厅其他54家餐厅 𐟍𝯸 营养健康食堂名单（163家）：天津市第一中学食堂其他162家食堂这些餐厅和食堂将作为天津旅游的推荐选择，为游客提供健康美味的餐饮体验。

【菜市社区开展“反对浪费崇尚节约”宣传活动】#新时代六地辽宁杠杠滴##有一种美好叫辽宁##辽宁好网民守法好公民#为进一步弘扬文明礼仪、传播健康理念，引导居民养成良好的就餐习惯，10月12日，菜市社区新时代文明实践站组织志愿者开展“反对浪费、崇尚节约”宣传活动。活动中，志愿者在辖区餐饮店发放宣传彩页并号召广大居民积极响应践行光盘行动，积极推广分餐制和使用公筷公勺理念，做好不剩饭菜，倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式，同时引导广大居民外出就餐点餐时适量点餐，餐后打包，避免浪费，自觉养成“光盘”习惯，成为“光盘行动”第一责任人。通过此次宣传，有效提高了“文明餐桌”知识的知晓率和参与度。商户、居民们纷纷表示，要做勤俭节约、文明就餐的践行者，从自身做起，用实际行动杜绝餐桌浪费，从生活点滴做起，节约粮食，以“光盘”为荣，杜绝“舌尖上的浪费”。

为什么分餐制难以普及？𐟤” 事实上，倡导分餐制早已有之。早在2003年抗击非典期间，中国工程院院士钟南山就呼吁使用公碗公筷，这一做法随后被许多餐厅采用。然而，随着疫情的好转，这一倡议逐渐被人们遗忘。此次疫情发生后，钟南山再次强调了使用公碗公筷及家庭卫生消毒的重要性，因为许多感染者就是通过聚餐、合餐等密切接触而感染的。尽管分餐的好处显而易见，但在现实生活中推广分餐制却存在一定困难。首先，中国人习惯于亲朋好友之间围桌而食、相互夹菜的氛围。许多人认为，都是一家人或亲戚朋友，没有必要这样做，否则会让人误解为关系疏远。此外，还有老话讲得好，“不干不净吃了没病”。然而，事实并非如此。例如，我国幽门螺旋杆菌和乙肝感染群体庞大，而幽门螺杆菌的主要传播途径就是共用餐具。专家建议，家庭分餐习惯要循序渐进培养。针对家庭用餐情况，可以先固定各自的餐具，让每个家庭成员都有自己的碗、筷子、勺子和水杯等，且在外形或颜色上容易辨别，更有利于实现分餐。其实，在物质相对富足的现在，每个人拥有自己的专属餐具不仅会提高用餐品味，而且一年四季、一日三餐好好吃饭、健康吃饭应该是我们大多数家庭想要的。

【沈阳市发布2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告 7411家餐饮经营者存在浪费行为】 #辽宁好网民守法好公民##有一种美好叫辽宁# 日前，沈阳市发布2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告。年初至今，全市市场监管部门共检查餐饮服务经营者63188家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者7411家，已全部督促整改到位。今年，市商务局将反餐饮浪费纳入示范创建重要内容，全年推荐全市14家企业参加全省评定，力争获评5A级绿色餐厅数量全省第一。会同沈阳市烹饪协会到获评2023年度文明餐桌示范单位的餐厅进行走访，发挥行业协会指导作用，发挥典型单位示范榜样作用，扩大光盘行动、文明餐桌活动影响力。邀请“美团”“饿了么”2家外卖平台企业相关负责人参加了座谈，在线上点餐环节推出“菜量自动提醒”功能，根据消费者设定的用餐人数给出菜量提示，倡导市民文明节约用餐。市市场监督管理局开展反餐饮浪费全覆盖检查，对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的星级酒店、大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位等落实反餐饮浪费措施情况进行全覆盖检查。启动反餐饮浪费“随机查餐厅”活动，截至目前，全市共组织开展反餐饮浪费“随机查餐厅”活动205次，取得良好社会效益。市文化和旅游局对全市星级饭店、景区景点、旅行社等文化旅游单位落实制止餐饮浪费行为，推广分餐制、公勺公筷，主动提供小份菜、半份菜以及打包服务，采取“半份半价”“小份适价”等经营方式，并处理好餐饮垃圾，提高餐饮垃圾的利用率和转化率。要求各旅行社将制止餐饮浪费行为作为文明旅游提示的重要内容，在旅游行程中提醒游客抵制铺张浪费。旅行社团餐设计预定要充分考虑游客用餐习惯、用餐食量以及健康营养等要求，科学、合理制定团餐产品，积极推行简餐、自助餐等就餐模式。市发展改革委促进粮食产后节粮减损。为种粮农民提供“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等服务，有效减少农户储粮损失，促进粮食提质进档。推进仓储减损关键技术提质升级，推广应用绿色储粮技术。全市实现低温准低温储粮仓容72万吨，累计建成粮食烘干设施238台（套），日烘干能力83312吨，粮食收割后进塔烘干，相比传统晾晒减少损失4%。《沈阳市2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告》指出，受利润影响，星级饭店小份、半份菜模式推广率不高；传统观念影响，群众就餐打包积极性不高；旅行社团餐供餐不科学，存在浪费现象。仍有部分市民对粮食节约和反食品浪费重视程度不够，存在攀比消费、点餐过量等现象，改变其固有观念和行为习惯还需长期努力。（辽沈晚报）#新时代六地辽宁杠杠滴#

#健闻登顶计划##筷子用不好可能会成为伤胃刺客#【重要提醒！】𐟔劊①在多人共餐的场合，幽门螺杆菌可能会通过筷子上的唾液进行传播。这种细菌常寄生于幽门、胃窦等胃部区域，长期存在易诱发各种胃部疾病。因此，推广使用公筷和分餐制，是降低其传播风险的有效方法。 ②筷子若长时间不更换，也会给细菌提供可乘之机，甚至可能滋生I级致癌物黄曲霉素。为了保障健康，建议竹制、木制筷子每3-6个月更换一次。大家要记得定期检查并更换筷子哦，让健康从细节开始！

香港喜酒的分餐制能不能推广全国……

“分餐制”是西方文明？无需再过度吹捧，中国曾经实行了3000年

【黑龙江开展护航冬季冰雪旅游“百日行动”】按照《2024-2025年黑龙江省冬季冰雪旅游“百日行动”实施方案》要求，黑龙江省市场监管局围绕旅游“吃住行游娱购”全链条，自2024年11月8日至2025年2月28日，在全省组织开展市场监管护航冬季冰雪旅游“百日行动”，并对12个方面工作作出全面部署。提升食品安全监管水平。该省从严开展旅游景区食品经营者资质、从业人员、食品采购、销售贮存过程控制等全链条监管。倡导使用公勺、公筷，落实小份餐、分餐制及“光盘行动”。严防销售“三无”食品、超过保质期食品等违法违规行为。围绕游客需求开展“你点我检”进旅游景区、网红打卡地活动，对违法违规行为快速查处。提升特种设备安全监管水平。以冬季旅游相关大型游乐设施、客运索道以及旅游景区和游乐场所内使用的观光车、宾馆电梯等特种设备为重点，动态研判恶劣天气下潜在风险，结合工作实际，有力督促指导特种设备使用单位落实安全主体责任。提升涉旅产品质量安全监管水平。建立冬季旅游景区及周边服装、鞋帽、滑雪手套等产品销售主体名录，指导经营者建立并执行进货检查验收制度。督促“哈亚雪”旅游专线沿线各加油站在经营场所公示成品油信息，加强成品油产品质量监督抽查。提升民生计量器具监管水平。加强电子计价秤检定和使用环节监督检查，积极倡导并推动实施“明秤”制度，将计量器具摆放在柜台明显位置，做到前置、明示、无遮挡，便于消费者清楚查看所购买商品的品质、数量、价格等。提升价格行为监管水平。以规范景区及其周边价格收费公示和明码标价为切入点，深入旅游服务行业宣传价格相关法律法规。督促旅游行业经营主体加强价格自律，落实主体责任，规范做好明码标价和价格公示。提升涉旅广告监管水平。将旅行社、宾馆、旅游景区（景点）及其周边作为涉旅广告监管重点，开展相关广告排查并建立冬季旅游广告发布台账，加大对传统媒体、互联网媒介和户外广告抽查监测力度，及时发现虚假违法广告案件线索，依法依规查处违法行为。提升反不正当竞争执法水平。持续强化反不正当竞争守护行动，严查旅行社、酒店等旅游经营主体仿冒混淆、商业贿赂等不正当竞争行为，维护公平竞争旅游市场秩序。提升消费者合法权益保护水平。进一步建立完善接诉即办应急处理等工作机制，依法快速高效处置投诉举报，确保涉旅投诉处理“不过夜”。加强12315平台涉旅投诉举报数据分析应用，定期将涉旅投诉举报信息转至省旅游联席会议办公室，强化信息共享。提升冰雪旅游标准化建设水平。制发《冰雪景观景区服务规范》《冰雪主题乐园运营与服务规范》等龙江冰雪旅游地方标准，为冰雪旅游服务提供标准技术支撑。开展“一帮一”标准化帮扶活动，指导哈尔滨冰雪大世界等冰雪旅游国家级、省级服务业标准化试点建设。提升市场监管“一站式”服务水平。在中央大街、雪乡等重点景区推广“省市区”三级联动、“亮牌式”巡查检查、“立体式”检验检测、“多维度”培训提醒、“守底线”公开承诺、“网格化”跟进管理、“实操性”合规指引等“一站式”服务举措。提升舆情监测处置水平。研究制定《黑龙江省市场监督管理局亚冬会舆情协调处置专项预案》，做好冬季冰雪旅游重点领域舆情监测，及时协调转办相关舆情，做到快核查、快处置、快反馈。提升能力作风和行风建设水平。重点围绕提高改革创新、专业素养、攻坚破难、应急处突、统筹协调五种能力，强化专业化培训赋能，建立攻坚破难台账，进一步补强基层基础建设等短板弱项。多渠道征集护航旅游行风问题线索，深挖问题背后“四风”问题、责任问题、能力问题、制度短板问题和规律性问题，确保整改整治出成果、见实效。（娄艳纪祥勇）

一男子爆料，自己在英国吃饭时，哪怕点个大肘子也是每人一个。而且强调人家的分餐制真的太文明了