川菜宣传推广活动新上映_宣传推广文案的范例(2024年11月抢先看)
新媒体时代:酒店民宿如何巧用风口? 新媒体的迅猛发展已经深入到我们生活的每一个角落,尤其是对于酒店和民宿行业来说,新媒体平台已经成为营销推广的必争之地。然而,许多商家在面对新媒体营销时,往往会感到困惑,比如如何选择合适的博主、平台,以及如何处理推广效果不佳的问题。 结合多年的博主经验和新媒体公司创业经历,以下是一些实用的建议: 酒店民宿如何推广?谟 推广需要结合酒店的定位(价格)、目标受众(客人画像)以及销售渠道(终端路径)来进行。这样才能制定出有效的宣传策略。 需要头部博主吗? 对于规模不大的酒店民宿,头部博主可能并不是最佳选择。虽然头部博主的流量大,但费用也相对较高,投入产出比未必理想。毕竟,你不太可能请一线明星来代言一家川菜馆。 哪个平台最适合?𑊦体平台众多,但关键在于选择适合你客源的平台。如果客源主要来自痘印团购,那么痘印是最佳选择;如果客源来自百度种草,那么百度是更合适的目标。特别是现在星力引擎加持下,流量转化效果显著。 推广效果不佳怎么办? 推广是一个长期的过程,不可能立竿见影。因此,宣传需要细水长流,不要期望一次性出效果,也不要做了一次就暂停,这样纯属浪费钱。 如何选择博主? 选择博主时,可以咨询专业的媒介公司。虽然这一行门槛低,但价格差异大,不一定贵的博主就是最好的。好的博主不一定贵,而且目的未必全部都是赚钱。如果觉得水深,可以多咨询几家,了解后再做决定。 酒店民宿可以自己推广吗? 当然可以,但需要掌握一些方法。比如,了解你的产品亮点、受众群体以及他们的关注点,这些都是重点宣传的思路。 希望这些建议能帮助你在新媒体时代找到适合的推广方式,提升酒店民宿的知名度和影响力!
香港铜锣湾必吃川式串烧清单 最近在铜锣湾发现了一家超人气川式串烧店,价格亲民,每张桌子都配有保温火炉。上菜时,串烧直接放在炉面上,保持温度,吃起来更美味。 直男肥肠 - 18元 肥肠烧得脆脆的,非常惊喜,果然是八大必吃之一。 新疆羊肉串 - 19元 羊肉串大粒,口感不错,羊膻味不太浓,强烈推荐。 烧鸡全翼 - 22元 烧得非常漂亮,香脆可口,味道十足,还有芝麻、孜然粉和辣粉的香味。 ᧺𘧲丝花甲 - 68元 花甲份量足,新鲜无沙,调味川菜风味,微微香辣,粉丝吸收了所有精华。 蒜蓉大茄子 - 38元 茄子厚肉,蒜蓉和孜然粉的味道让人一吃就爱上。 另外我们还尝试了: 麻辣鸭掌 - 22元 招牌牛肚串 - 28元 烧蒜芯 - 28元 烧韭菜 - 24元 鱿鱼须2条 - 38元 烧鲅鱼 - 38元 甜品有推广活动,1元盲盒冰粉任叫,可以中和辣度,味道清爽。 鸳鸯糍粑 - 38元 糍粑煎得外皮脆,内里软糯Q弹。 百香果水果茶 - 38元 酸酸甜甜的味道,解油腻。 这家店真的是吃货的天堂,串烧种类丰富,味道也超赞,强烈推荐给大家!
在山东待了一周,吃了美食品了美酒,终于明白鲁菜为何走不出山东 导语:在山东待了一周,吃了美食品了美酒,终于明白鲁菜为何走不出山东 作为一个热爱美食的人,我一直对鲁菜充满了好奇,听闻鲁菜是中国传统四大菜系之一,历史悠久、底蕴深厚,却似乎在全国范围内的影响力不及川菜、粤菜等菜系,趁着出差的机会,我在山东待了一周时间,吃了美食品了美酒,才终于明白鲁菜为何走不出山东。 一、制作工艺复杂 鲁菜的制作工艺堪称精湛,对厨师的技艺要求极高,比如经典的糖醋鲤鱼,不仅要将鱼炸得金黄酥脆且造型优美,还要调制出酸甜可口恰到好处的糖醋汁。 九转大肠更是需要经过多道复杂工序处理,每一块大肠都要做到口感软糯且五味俱全,葱烧海参则要将海参烹饪得滑嫩无比,同时让葱段的香气充分融入其中。 这些复杂的制作工艺需要厨师花费大量的时间和精力去学习和磨练,在快节奏的现代社会,很难大规模培养出合格的鲁菜厨师,从而限制了鲁菜的推广。 二、口味相对较重 鲁菜以咸鲜为主,很多菜品比较油腻,一些传统的鲁菜大菜,分量大且味道浓郁,对于追求清淡、低油低盐饮食的人来说,可能不太容易接受。 虽然鲁菜同样讲究色香味俱全,但是习惯重油重盐吃习惯了清淡口味的人,猛得去吃山东菜,一时间会难以接受。 三、宣传推广力度不够 相比川菜、粤菜等菜系,鲁菜在全国范围内的知名度和影响力较小,这可能与山东人低调务实的性格有关,很多鲁菜馆都是一大家子一同经验,他们的讲究的是“小富则安”,对开连锁店更是不感兴趣。 在山东的这些天,我还在一家饭店喝到了一款52度的浓香型白酒。 听老板说这款南池翠N9来自四川邛崃,虽然不出名,但在当地早已是一张名片般的存在,一瓶才百元出头,但酒质足以与三四百名酒比肩,深受广大酒友喜爱,就连他自己,也是这款白酒的忠实粉丝。 原本想着老板的话有夸张的成分存在,结果没想到,抱着存疑的态度喝了一口,顿时我便被这酒的口感给惊艳到了,这酒入口时绵柔细腻,口感醇厚饱满,下咽时能明显感觉到陈年窖香与粮香,尾韵中的回甘在舌尖经久不散。 在网上一搜,我才知道原来这酒大有来头,其背靠酒厂在1988年,便在盛产美酒无数的邛崃扎根,当地独有的崖谷地貌和得天独厚的地理环境,为酿酒微生物提供了良好的繁衍条件。 凭借着过硬的酿造技术,酒厂在90年代便被评为了老八大原酒厂,这样规模的酒厂,酿出来的酒自然不会差。 这款南池翠N9以五种粮食和水作为原料,采用传统大曲固态工艺酿造而成,基酒窖藏9年时间后,再加以15年老酒调味,出色的酒质与亲民的价格,使其获得了不错的口碑与销量,不少酒友都是成箱成箱的买。 虽然鲁菜走不出山东有这些客观因素,但鲁菜的魅力依然不可阻挡,就我个人而言,还是挺喜欢当地的口味的,以上便是我觉得鲁菜很难走出山东的三个原因,大伙对此有什么看法吗?#白酒#
40年老店营销秘诀:桂林米粉、粤菜、川菜经营之道 1. 桂林米粉馆 桂林米粉馆创立于40年前,以其独特的桂林米粉口味和精湛的制作工艺,吸引了无数食客的青睐。为了宣传品牌,我们采取了多种营销手段,如在社交媒体上发布美食图片和视频,通过优惠活动吸引新客户,定期举办米粉制作体验课程等。这些营销手段不仅提高了品牌知名度,也增加了顾客的黏性和忠诚度。 2. 粤菜馆 原文地址: cveoy.top/t/topic/k4GS 粤菜馆成立于40年前,一直以其正宗的广东菜系和高品质的服务享誉业界。为了更好地推广品牌,我们采用了多种营销手段,如在电视媒体上播放广告,举办美食节和餐饮文化活动,通过微信公众号和APP推送优惠信息等。这些营销手段不仅提高了品牌知名度,也增加了顾客的复购率和口碑。 3. 川菜馆 川菜馆创立于40年前,以其麻辣味道和丰富的菜品种类深受顾客喜爱。为了更好地宣传品牌,我们采用了多种营销手段,如在社交媒体上发布美食图片和视频,举办川菜制作体验课程,通过微信公众号和APP推送优惠信息等。这些营销手段不仅提高了品牌知名度,也增加了顾客的黏性和忠诚度。
探索五彩斑斓的辣椒世界 芰 辣椒,这个厨房中的小精灵,以其多样的颜色和独特的味道,为我们的餐桌增添了无尽的乐趣。从鲜嫩的绿椒到艳丽的红椒,每一种都有其独特的风味和营养价值。 蠥𝩦䒯 𖤸的色彩和多样的形状,成为了厨房中的一抹亮色。无论是炒制还是凉拌,都能为菜肴增添一抹亮丽。 栨쨏中的辣椒,不仅为我们的餐桌增添了色彩,更为我们提供了丰富的维生素和矿物质。从新鲜的辣椒到干制的辣椒粉,每一种都有其独特的作用。 在舌尖上的美食之旅中,辣椒以其独特的辣味和丰富的层次感,为我们的味蕾带来了无尽的享受。无论是川菜的麻辣鲜香,还是湘菜的香辣可口,都离不开辣椒的点缀。 ️ 插画中的辣椒,以其生动的形象和多样的姿态,成为了艺术家们创作灵感的重要来源。无论是线描还是水彩,辣椒都是艺术家们钟爱的创作题材。 𘠦娮ᤸ辣椒,以其鲜明的个性和强烈的视觉冲击力,成为了品牌宣传和产品推广的重要元素。无论是食品包装还是广告宣传,辣椒都是不可或缺的视觉符号。 在菜市场中,辣椒以其新鲜度和多样性,成为了消费者们选购的重要选择。无论是新鲜辣椒还是干制辣椒,都能在菜市场中找到它们的身影。 谐音梗中的辣椒,以其独特的声音和丰富的文化内涵,成为了语言游戏和创意表达的重要元素。无论是口语交流还是书面表达,辣椒都是富有创意的语言符号。 ᠨ中的辣椒,以其多样的形态和丰富的色彩,成为了设计师们创作灵感的重要来源。无论是平面设计还是立体设计,辣椒都是设计师们钟爱的创作题材。 趣味中的辣椒,以其生动的形象和多样的姿态,成为了人们生活中的一大乐趣。无论是烹饪还是装饰,辣椒都为我们的生活增添了无尽的乐趣。
来江西出差半个月,在一家老字号饭店花298吃了一顿正宗的赣菜,点了5道菜,1瓶白酒,虽然很合我这个湖南人的口味,但吃完我就发现,为什么赣菜走不出江西了。 湖南和江西虽然总是调侃对方为“老表”,在口味上,江西赣菜的鲜辣与湘菜的香辣也有着异曲同工之妙。 虽然很合我这个湖南人的口味,但吃完我就明白了,为什么湘菜馆能开到全国各的,而赣菜却始终走不出江西。 1、宣传力度不够 现在一提到美食,大家脑海里首先浮现的往往是川菜的麻辣鲜香,粤菜的精致鲜美,很少会有人第一时间想到赣菜。 各大美食节目中,赣菜的出镜率很低,也很少有网红博主专门去推广赣菜,没有的大力的宣传,导致赣菜很少被人知晓,但其实莲花血鸭和藜蒿炒腊肉都很好吃。 2、特色不够突出 赣菜虽然辣,但和湘菜的辣相比,记忆点不够强,而且赣菜的菜式相对传统,没有什么让人眼前一亮的创新元素,在这个追求新奇的时代,自身没有独特的魅力,很难吸引到食客。 川菜有火锅,串串,粤菜有煲仔饭,烤乳猪,而赣菜却缺乏这样让人一下子就能记住的招牌菜。 3、菜名不够响亮 有时候一个好听的名字就能勾起人的食欲,让人想要尝试,可赣菜的菜名基本上都比较朴实,不够响亮,缺乏那种让人一听就像一探究竟的的吸引力。 比如藜蒿炒腊肉,虽然好吃,但名字不够吸引人,而像川菜中的“夫妻肺片”这样的菜名,就很容易引起人们的好奇心。 来江西出差的这半个月期间,我吃的赣菜都是老字号饭店里最为正宗的,点的菜也很合我的口味,但在饭店里留心观察了一会,我便发现许多食客,吃饭时猛喝水,嘶哈嘶哈个不停。 有一说一,赣菜的辣还真不是徒有虚名的,以前一顿饭吃下来,我能喝上两小杯白酒,但这次来江西,我就着菜,也只能喝个半杯,因为实在是辣得有点让人受不住。 但该说不说,在饭店里喝到的南池翠N9酒,酒质确实没得说,口感细腻醇厚,陈年窖香十足, 在网上一查我才知道,这款52度浓香型白酒,居然还是咱中国美酒之都,四川邛崃当地一家传承了30多年的老八大原酒厂生产的。 原料也只有5种粮食和水,还是通过传统大曲浓香固态工艺酿造而成的。 每1瓶酒的基酒年份都长达9年时间,再加以15年老酒调味,不少酒友因其酒质不输三四百名酒,价格才百元出头,都是成箱成箱的往家里搬,看到这,剩下的半瓶我拎回了酒店,打算留着慢慢喝。 真心希望这么好吃的赣菜能走出江西,让更多的人尝到赣菜的美味,领略到江西菜的独特魅力。 大伙去江西吃过正宗的赣菜吗?觉得好吃吗?#白酒#
历史上最赚钱的中餐厨师:他研发的一道菜,在美国一年卖52163吨…… 不夸张的说,他亲自研发的一道菜风靡全球,一年时间全球就卖了1.15亿磅(约合52163吨)。 他与儿子共同创立的餐饮品牌——熊猫快餐估值超过一百亿美元。 他是当之无愧的华人世界最赚钱的厨师——程明才。 而且更有意思的是,虽然他发明的这道菜只要是吃惯中餐的华人都觉得不好吃,但是事实上,他本人是“川扬菜”大厨。 赴美之前,还是台北圆山饭店的总厨。 可以说,只要是台北的达官贵人,都吃过他烹饪的美食。 换言之,程明才发明陈皮鸡的经历可以概括为: 一位顶级淮扬菜与川菜大厨,在美国研发了一道只要是华人都觉得难吃的菜,结果在美国卖爆了,美国白人最爱吃的中国菜就是这道陈皮鸡。 接下来,我就为大家介绍程明才大厨以及他的名菜“陈皮鸡”。 01、 程明才,是扬州邗江人。 而扬州,是清末民初的著名厨师之乡,可以说从扬州走出了许多享誉世界的名厨,而其中最著名的现在看,就是程明才。 扬州之所以盛产名厨,和清朝两淮盐商齐聚扬州有莫大的关系。 清代盐商因为太过于富有,所以生活非常奢靡: 衣服磨宇,穷极华靡,饮食用具,备求工巧。俳优使乐,恒歌酣睡舞” 。乐趣欢乐游,耗尽无虚日。金银珠宝,视为泥沙。 而正因为“饮食用具,备求工巧”,才造就了扬州自清朝中叶开始名厨辈出。 《扬州画舫录》卷十一载:“烹饪之技,家庖最胜。”就是这个道理。 那么,什么又是“川扬菜”呢? 这是一种在抗战胜利后才在上海等东南沿海地区出现的菜肴烹饪方式。 梅龙镇酒家的“川扬菜”看上去红红亮亮,但比正宗川菜容易入口得多 其特点是在菜品味道上相较正宗川菜精致一些,更淡一些,辣度更少一些,既符合上海本地人的味蕾,也吸引喜欢四川麻辣口味的人。 根据“川扬菜”名家黄呈郎先生访谈时所述,所谓的川扬菜馆其实仍是以肴肉、风鸡、干丝等淮扬菜为主,再加上川菜的麻、辣口味。 其实“川扬菜”最早应该叫“扬川菜”才对。 因为抗战的关系,国民政府大批达官贵人从东南沿海来到了位于西南腹地的四川,很多人走的匆忙,并没有把自己的私厨也带到四川,只能在重庆或者成都请当地厨师烹饪淮扬菜。 而除了罗国荣等少数顶级四川菜厨师外,大多数四川厨师其实并不太擅长烹饪味道清淡的淮扬菜,他们烹饪出来的淮扬菜往往会带有一些“川菜”麻辣的特点。 久而久之,经过八年抗战,许多抗战时居住在四川的江浙名人们也慢慢习惯了这种带有“川菜”特点的淮扬菜。 抗战胜利后,他们回到南京、上海、杭州,发现纯正的淮扬菜,他们反而吃不惯了,就喜欢吃带有“川菜”江湖菜特点的淮扬菜,这也就是“川扬菜”的来历。 最迟到1946年12月,根据有关方面的统计,上海市上档次的中餐馆一共有1114家,其中主打“川扬菜”的就有36家,在有明确风味指向的餐馆里,数量仅次于上海“本帮菜”。 更有意思的是此时上海方面已经不再统计单纯的“淮扬菜”餐馆或者“川菜馆”,想必,当时在上海不管是“淮扬菜”餐馆还是“川菜馆”,为了挣钱,都只能说自己是“川扬菜”了。 而在上海主打“川扬菜”最出名的就是梅龙镇酒家,而程明才就是梅龙镇酒家的主厨。 02、 1949年之后,程明才来到了台北。 他最初是在当时台北最大家族做私厨。 1952年,台北开始筹建圆山饭店,他被当时的雇主推荐到圆山饭店当主厨,而台北其他达官贵人看到程明才都被推荐到圆山饭店当主厨,于是纷纷把自家的私厨也都推荐到圆山饭店当厨师。 圆山饭店一下子就成了当时台湾地区厨师实力最雄厚的饭店。 甚至可以说,李安导演的代表作《饮食男女》里男主角“老朱”的原型有很大一部分就是程明才。 1963年,程明才辞去了圆山饭店主厨一职,带着家人东渡扶桑,这一次,他是和朋友在日本合开中餐馆,主打川扬菜。 其实程明才之所以能下定决心去日本创业,还应该感谢东京的四川饭店创始人陈建民。 正是因为陈建民在日本大力推广川菜,使得20世纪50年代末,60年代初,日本掀起了“中餐热”,程明才在日本的朋友正是看到了这股热潮,才邀请程明才到日本共同创业。 此时,程明才的儿子,也就是熊猫快餐创始人程正昌拿到了奖学金,从日本横滨飞赴美国留学。 程正昌虽然是美国密苏里大学数学系硕士,但是他对开餐厅很有兴趣。 他大学毕业后没有选择当一名学者,而是进入他在洛杉矶开餐厅的表哥的餐厅工作。 此时,程明才夫妇出于与儿子团聚的心态,关了日本的餐厅,到洛杉矶与儿子团聚。 没多久,程正昌就决定和父亲一块开一家属于自己的餐厅,父亲做主厨。 这就是熊猫快餐的前身——聚丰园餐厅。 程明才父子给自己餐厅取这个名字,也是为了致敬创业于1867年,江苏无锡最有名的聚丰园餐厅。 这一时期,程明才父子的聚丰园走的还是纯正中餐酒楼路子,提供的也是原汁原味中餐。 原本程正昌以为自己父亲曾是圆山饭店总厨,又做过历史名人的家厨,按理说,开业后就应该客似云来。 可谁知道,开业后生意非常惨淡。 程正昌觉得自家的餐厅可能撑不过3个月。 按照程正昌的说法,他觉得不能再以“正宗川扬菜”为卖点了,应该把美国普通白人老百姓视作目标客户。 于是,他就向父亲提出要改良餐厅的菜品,做出更符合美国人口味的中餐。 程明才同意了儿子的建议,两父子就在后厨开始研发了许多专门针对美国白人口味的中餐。 其中最著名的就是“陈皮鸡”,也叫橙汁鸡。 陈皮鸡一经推出,立刻就获得了美国普通人的认可,聚丰园餐厅也从门可罗雀变成了门庭若市。 只可惜陈明才于1981年去世了,没能看到儿子成立聚丰园餐厅快餐部(熊猫快餐)。 不过他研发的“陈皮鸡”目前已经成为了北美最具有代表性的中餐,据说凡是吃过中式快餐的美国人里,每两个人就有一个人吃过“陈皮鸡”这道菜。 2022年,“陈皮鸡”在全美更是卖出了恐怖的1.15亿磅。 而目前,熊猫快餐的估值已经超过百亿美元。 作为熊猫快餐创始人的程明才,确实算得上有史以来最有钱的华人厨师。 参考资料: 《扬州烹饪发展史》,扬州市烹饪餐饮行业协会官网; 《圆山大饭店消失的“川扬菜”》, 陈玉箴; 《“做了四十年,我们没有拿过投资人一分钱”程正昌和熊猫,诠释哲学和生意》,华裔人物早餐会官网;
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日本人为什么这么喜欢四川? 你知道吗?四川在日本人心中可是有着特别的地位呢!很多人不仅喜欢四川的美食,还对那里的文化和风景情有独钟。甚至有些日本人对四川的热爱,简直到了中二的程度。 首先,四川的美食简直是日本人的心头好。尤其是川菜,辣味十足,让他们欲罢不能。你知道吗?日本的陈建民先生在日本推广川菜,效果杠杠的!很多人因为他的推广,开始对川菜产生兴趣。 不过,有些日本人可能不知道,四川还有一个重要的历史人物——诸葛亮。诸葛亮在日本人心中可是智谋的代表,他们甚至把诸葛亮视为自己的偶像。所以,日本人对四川的热爱,也源自于对诸葛亮的崇拜。 当然,四川的熊猫也是功不可没的。日本的动物园里,熊猫总是最受欢迎的展区之一。熊猫的可爱形象,让日本人对四川多了一份亲切感。 不过,最近有些日本人对四川的印象有所改变。因为很多人忘记了重庆轰炸的历史,所以他们正在进行反省。希望他们能更加客观地看待四川的历史和文化。 总的来说,四川在日本人心中有着独特的魅力。无论是美食、文化还是历史,四川都吸引着他们。所以,如果你有机会去日本,不妨带他们去尝尝地道的川菜,感受一下四川的魅力吧!
哪种椒最麻最香 大家有没有在餐馆吃饭,被一道菜麻到眼泪直流?那种麻香的味道总是让人难以忘怀。那么,哪种椒最麻最香呢?其实,红花椒和青花椒各有千秋,而陕西椒更是独树一帜。今天就来和大家聊聊这些美味的花椒吧! 𘧺⨊𑦤与青花椒的对比 红花椒和青花椒在颜色、麻度、香度和出油度上都有所不同。红花椒颜色鲜艳,麻感次之,香味浓郁,适合用来卤肉和炒菜。它的颜色鲜艳,不仅让人食欲大开,还能有效去除腥味,提升菜肴的香气。青花椒则颜色青亮,麻味强烈,香气独特,常用于川菜中的卤味和水煮鱼。青花椒的麻味带有刺痛感,这种强烈的麻感让人印象深刻,特别适合喜欢川菜的朋友们。 陕西椒的独特品质 陕西椒,尤其是陕西韩城的大红袍椒,以其独特的品质和历史悠久的种植背景而闻名。大红袍椒粒大肉丰,色泽鲜艳,香气浓郁,麻味醇正。这些特点使得它成为众多美食爱好者的心头好。而且,陕西椒与科研机构的合作,确保了花椒品种的改良和新品种的培育。同时,推广绿色有机种植,减少了化学肥料和农药的使用,保证了产品的天然和健康。这样的花椒不仅色泽鲜艳,还能有效去除腥味,提升菜肴的香气。 椒的挑选技巧 挑选高品质的花椒其实并不难,只要掌握几个小技巧就可以了: 1️⃣ 看颜色:优质的花椒颜色鲜艳,表面有自然的油光。如果颜色过于暗淡,可能是存放过久或品质不佳。 2️⃣ 闻气味:打开花椒的包装,你会闻到一股浓郁的椒麻味。如果气味淡薄或没有香味,可能是品质问题或已过期。 3️⃣ 试手感:用手轻轻捏一下花椒,如果手感干燥、酥脆,说明品质上乘。如果感觉潮湿或粘手,可能是受潮或存放不当。 掌握了这些小技巧,你也能轻松挑选到麻香入味的花椒了! 其实,挑选花椒并不难,只要多看、多闻、多试就能找到最好的那一款。希望大家都能找到自己喜欢的花椒来烹饪出更多美味的菜肴!果你有其他关于花椒的问题或者经验分享,欢迎在评论区告诉我哦!
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